Lugares como en la Central de Abasto y empresas distribuidoras de este producto se han preparado desde mediados de este mes para vender el pavo que proviene de Estados Unidos y Chile, pero también de entidades como Yucatán, Chihuahua y Estado de México, principalmente.
Según cifras de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), la producción de pavo en México ha tenido un aumento significativo en los últimos años, al pasar de siete mil toneladas en 1994 a 11 mil 422 toneladas en 2009. Este año se espera que la producción se mantenga o inclusive incremente.
